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秋风起,螃蟹肥!这些细节多注意,吃得美味又健康
2019-11-07 12:26:02 稿件来源:濉溪门户网站

他手里拿着两把钳子,

穿越陆地和水域,

煮熟的颜色是红色的。

味道又美又鲜。

答案是什么

你猜到了吗?

它是一只螃蟹!

科学饮食

螃蟹吃起来很精致。

现在是吃螃蟹的好时机。

但是尽管蟹肉又肥又有营养,

吃螃蟹也有很多好处。

螃蟹有很高的营养价值。

蟹肉味道鲜美,富含蛋白质。它的蛋白质含量比猪肉和鱼高几倍,富含钙、磷、铁、维生素A等营养成分。

尽管螃蟹的营养价值很高,

但是有些婴儿

你不能吃螃蟹!

哪些婴儿不能吃螃蟹?

一岁前,宝宝的身体还没有发育完全,父母最好不要让宝宝品尝螃蟹。

小溅提醒道:

如果宝宝误对螃蟹等海鲜过敏,应及时去医院检查过敏原,并采取适当的脱敏治疗。

婴儿一岁后,他的免疫力会增强。这时,他可以适当地吃一些螃蟹。

但是爸爸妈妈应该根据宝宝的身体状况来判断,下面的宝宝不适合吃螃蟹!

1.肠胃不好的婴儿不应该吃螃蟹。

螃蟹是很酷的食物,吃螃蟹很容易增加肠胃的负担。如果你的宝宝腹泻和腹痛,你应该避免吃螃蟹。

2.感冒发烧的婴儿不应该吃螃蟹

如果宝宝感冒或发烧,最好不要吃螃蟹。如果你吃螃蟹,你的病情会恶化。

3、过敏体质的宝宝不能吃螃蟹

螃蟹属于外来蛋白质食品,容易引起肠胃问题和过敏。体质过敏的婴儿不能吃螃蟹!

如果大朋友和孩子

身体强壮,上述问题不存在。

仍然可以利用这个季节,

挑选一些美味的螃蟹。

如何选择螃蟹

美味又营养

采摘螃蟹是一项技术性工作。为了获得吃螃蟹的最佳体验,你必须挑选好螃蟹。让我们学习如何选择螃蟹。

01.看看蟹壳

蟹壳的颜色可以直接反映螃蟹的品质。大多数人认为蟹壳是黄色的,这意味着螃蟹又肥又好吃。相反,这是螃蟹很瘦而且肉少的一个迹象。真正胖螃蟹的蟹壳是黑色、绿色和半透明的,证明了它的生命力。

02、看看蟹腿绒毛

蟹腿的绒毛是蟹成熟健康发育的象征。如果蟹腿没有绒毛,这是虚弱、虚弱和肉质差的标志。

看螃蟹肚脐

翻转螃蟹,观察肚脐。如果肚脐突出,蟹膏就满了。另一方面,如果肚脐不明显或凹陷,螃蟹就不够肥,肉质也不多。

04、看螃蟹是公的还是母的

俗话说,九月是肚脐周围,十月是尖锐的。雌蟹的肚子是圆的,雄蟹是尖的。如下图所示

小溅提醒道:

蟹肉很好吃。

~然而,烹饪螃蟹也有一些特别的地方~

爸爸妈妈一定要注意,一定要彻底蒸螃蟹!食用螃蟹通常需要30分钟以上的时间来消毒。

吃新鲜螃蟹可能会导致肺损伤,甚至传染性中毒、肠道炎症、水肿、充血等症状。妈妈和爸爸不能让宝宝吃生螃蟹!

螃蟹在这些地方不能吃!

01.蟹鳃

打开蟹壳后,蟹体上两排灰色扇形软组织是蟹鳃。蟹鳃是蟹的呼吸系统,不应该食用。

02.蟹胃

打开蟹壳,看看壳上有没有蟹黄。蟹胃藏在壳的蟹黄里,呈三角形。螃蟹的胃很脏,不推荐。

03.蟹肉心

蟹心,俗称六角板,位于蟹黄中间,与蟹胃紧密相连。中医经常说螃蟹非常冷,而螃蟹的心脏是最冷的。

04.蟹肠

蟹肠位于蟹肚脐的中间,呈条状,从蟹胃通向蟹肚脐。

吃完螃蟹后,喝一杯姜茶!

螃蟹很冷。吃完螃蟹后,你可以洗手,喝一杯姜茶来暖胃。

姜茶的制作配方

取5片新鲜姜片、2个红枣和少量茶叶,加入300毫升水,煮沸5分钟,滤出姜片,加入10克红糖,搅拌均匀后饮用。

当螃蟹变胖时,

为了吃美味的食物,

多吃健康哦!

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